チョコクッキー
ハート型、四角形、丸型の3種類のチョコクッキーのレシピです。
■材料（48個分）
・無塩バター…120g
・塩…ひとつまみ
・グラニュー糖…60g
・卵黄…1個分
・薄力粉…160g
・ココアパウダー…20g
・ココナッツロング…20g
・チョコレートチップ…20g
・チョコペン…1本
・飾り菓子…適量
■クッキー生地の作り方
１．無塩バターは室温で柔らかくしておきます。
２．ボウルに無塩バターを入れて、泡だて器で混ぜます。
３．塩、グラニュー糖を加えて、よく混ぜます。
４．卵黄を加えて、よく混ぜます。
５．薄力粉、ココアパウダーを加えて、ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。
６．５の生地を3等分します。
■ハート型クッキーの作り方
１．クッキー生地をクッキングシートに包んで、約30分冷蔵庫に入れて寝かせます。
２．１を約5ミリの厚さに伸ばします。
３．ハート型に抜きます。
■四角形クッキーの作り方
１．ボウルにクッキー生地、ココナッツロング（10g）を入れて混ぜます。
２．クッキー生地をクッキングシートに包んで、約30分冷蔵庫に入れて寝かせます。
３．２を約5ミリの厚さに伸ばします。
４．３を四角形に切り分けます。
■丸型クッキーの作り方
１．ボウルにクッキー生地、ココナッツロング（10g）、チョコレートチップを入れて混ぜます。
２．クッキー生地をクッキングシートに包んで、約30分冷蔵庫に入れて寝かせます。
３．２を丸い筒状に形成して、クッキングシートに包んで、約1時間冷蔵庫に入れて冷やします。
４．３を約1センチの厚さに輪切りにします。
■クッキーの焼き方
１．天板にクッキングシートを敷いて、クッキーを並べます。
２．オーブンで約10分焼きます。
３．網にのせて冷まします。
４．チョコペンや飾り菓子でデコレーションすれば出来上がり！
