フォンダンショコラ
中からチョコがトロッととろけ出るリッチな感じのケーキのレシピです。
バレンタインデーに差をつけたい場合のプレゼントにぴったり！
■材料（10個分）
・チョコレート…180g
・バター…160g
・卵…4個
・砂糖…100g
・ココア…10g
・小麦粉…80g
・粉砂糖…適量
■作り方
１．チョコレート、バターはそれぞれ湯煎で溶かしておきます。
２．ボウルに卵、砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡立てます。
３．別のボウルにチョコレートを入れて、バターを少しずつ加えながら混ぜます。
４．３に４を少しずつ加えながら混ぜます。
５．ココア、小麦粉を合わせてふるいながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
６．５の生地をマフィンカップの8分目まで入れます。
７．180度に予熱したオーブンで約15分焼きます。
８．粉砂糖、ココアをかければ出来上がり。
※冷蔵庫で冷やして固めてからラッピングしましょう。
※食べる前に電子レンジで約20秒温めると、チョコがトロッととろけます。
