チョコムース
2種類のチョコレートを使ったムースのレシピです。
冷たく冷やして食べるデザートなので、バレンタインのプレゼント用に渡す時は、保冷剤を忘れずに！
■材料（5個分）
・ゼラチン…5g
・水…大さじ2
・ブラックチョコレート…40g
・ミルクチョコレート…70g
・牛乳…250cc
・生クリーム…100cc
・チョコレートソース…適量
■作り方
１．ゼラチンは水を加えて、ふやかしておきます。
２．チョコレートを割って、耐熱容器に入れます。
３．２を電子レンジで約1分加熱して溶かします。
４．鍋に牛乳（半量）を入れて温めます。
５．１のゼラチンを加えて火を止めます。
６．３のチョコレート、残りの牛乳を加えて、鍋底を氷水につけながら混ぜて冷やします。
７．生クリームを泡立てておきます（八分立て）。
８．６に７を加えて混ぜます。
９．容器に８を入れて、冷蔵庫で冷やします。
１０．チョコレートソースをかければ出来上がり！
