細川藍のホットチョコケーキ
NHK教育テレビの番組「天才てれびくんMAX」で細川藍ちゃんが作っていた「重ねてとろ〜りホッとチョコケーキ」のレシピです。
■材料
・ホットケーキミックス…200g
・ココアパウダー…大さじ1
・卵…1個
・牛乳…150cc
・ミルクチョコレート…120g
・アラザン…適宜
・いちご…2個
■作り方
１．ホットケーキミックスとココアパウダーをふるって混ぜます。
２．ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜます。
３．１を加えて、粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせます。
４．フライパンに３の生地を流し入れて、約12センチの円形にします。
５．弱火にして、ふつふつと空気穴ができるまで焼きます。
６．裏返して中まで火を通します。
７．焼きあがった生地は、取り出しておきます。
８．同じように2枚目も焼いて、ふつふつと空気穴ができたら、取り出しておいた７のホットケーキをのせてくっつけます。
９．同じようにして、8枚重ねのホットケーキを作ります。
１０．チョコレートを刻んでボウルに入れて、湯せんで溶かします。
１１．９に１０をかけて、アラザンでデコレーションします。
１２．冷めたら、ハート形に切ったいちごをのせれば出来上がり！
