みかんのコンポート

■材料（8個分）
・みかん…8個
・砂糖…大さじ6
・水…2.5カップ

■レシピ・作り方
１．みかんの皮を剥いて、白い筋を取り除きます。
２．鍋に水、砂糖を入れて、中火で煮溶かしてシロップを作ります。
３．みかんを加えて、弱火で約10分煮ます。
４．火を止めて、約30分置いて冷まします。
５．お皿に盛れば出来上がり。

シロップと一緒に煮るだけで簡単に作れるコンポートのレシピです。
みかんの自然な甘さを楽しめます。
冷めてからシロップと一緒に密閉容器に入れれば、冷蔵庫で約1週間保存可能。
まとめて作って保存しておけば、デザート作りに応用することもできます。