服部幸應の食育インストラクター養成講座

食育は大変注目されています

現代では、豊かな生活を送ることができていますが、食生活は乱れ、健康を蝕む時代になっています。
栄養バランスの偏った食事、不規則な食事を続けていると、肥満・生活習慣病の原因になってしまいます。
さらに、子供たちにも食の歪みが広がり、食への知識の低さが問題となっています。

親子間のトラブル、突然キレる子供などにも、食生活が大きく影響している現代。
食育は各方面から注目され、食育基本法として法令化されるようにもなりました。

食育インストラクター養成講座では、安心・安全な食材の選び方、食のマナー、食のエコロジーを基本に学ぶことができます。
毎日の食生活に役立つ幅広い食の知識が身に付き、心身ともに健やかな食生活を送ることができます。

子供に正しい食習慣を教える母親、食品関連の仕事をしている方、食育の指導者を目指している方などにオススメです。

がくぶん総合教育センターでは、「服部幸應の食育インストラクター養成講座」という専門講座を開設しています。
講座は、テキスト8冊とDVD（ビデオ）3巻で構成されていて、自宅で学ぶことが可能。
個別添削指導（6回）もあり、受講中に質問することもできるので安心。
専門家が丁寧に指導をしてくれます。

また、DVD（ビデオ）教材は、ドラマ風になっていて、食育についてを分かりやすく解説してくれます。
服部学園の先生による調理も収録されているので、とても役立ちます。

他にも、簡単レシピ集、食育情報などを集めたハンドブックなどがセットになっています。

講座終了試験に合格すると、全国料理学校協会を母体としたＮＰＯ日本食育インストラクター協会から「ＮＰＯ食育インストラクター・プライマリー」という認定証が授与されます。
食育インストラクターとして活躍したり、食育推進活動を始めることができます。